Фрикасе
Фрикасе из перепелок
перепел, растительное масло (фритюр), грибы, лимон, пряности, мука, бульон, вино
Фрикасе из морского окуня с овощами
лук репчатый, морковь, лук-порей, сельдерей, масло сливочное или маргарин, вино белое, бульон рыбный, соль, перец, лавровый лист, сок лимон, соус ворчестерский, окунь морской (филе), сливки, крахмал, укроп (рубленая зелень), петрушка (рубленая зелень)
Фрикасе из тетерева в шампанском со сливками
тетерев (филе), эстрагон, перец белый (молотый), лимон сок, лук-шалот, креветки, масло сливочное, сливки, яйцо (желток), шампанское сухое, соль, перец кайенский
Фрикасе из курицы с грибами и морковью
курица, морковь, шампиньоны, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, чеснок (сушеный), соль лимонная, сметана, сливки (23%)
Фрикасе из индейки с голубым сыром
морковь, сухое белое вино, индейка (грудка), масло сливочное, овощной бульон, чеснок, сельдерей (корень), копченая грудинка, репчатый лук, кервель (сушеный), соль, зеленый горошек (замороженный), голубой сыр
Куриное фрикасе с уксусом и зеленью
курица (бедра), куриные окорочка, масло оливковое, уксус винный красный, масло сливочное, вино белое сухое, чеснок, помидоры, эстрагон (листья), петрушка, соль, перец черный (молотый)
Фрикасе из курочки с зеленой фасолью и голубым сыром
куриные грудки (крупное филе), зеленая фасоль (свежая или замороженная), сметана, белое сухое вино, сыр с голубой плесенью (бергадер или дорблю), яйцо (желток), соль, перец
Фрикасе из курицы по-флорентийски
курица, сливочное масло, оливковое масло, мука, куриный бульон, лесные грибы (свежие или замороженные), петрушка, тимьян (сушеные), яйцо (желток), сок, соль, перец
Фрикасе из индюшатины в томатном соусе
индейка (мясо), лук репчатый, морковь, помидоры, томатная паста, зира, перец черный, карри, базилик, орегано, паприка, мята (сушеная измельченная), соль, оливковое масло.
Фрикасе из курицы по-креольски
курица (окорочка), лук репка, морковь, болгарский перец, белое сухое вино, репа, лавровый лист, томаты, тимьян (сухой), орегано (сухой), петрушка, соль, перец, растительное масло (для жарки).
Фрикасе из кролика с тимьяном
кролик, лук репчатый, морковь, мука (для обжарки), оливковое масло, розовое или белое вино, тимьян (сушеный), дижонская горчица, чеснок, черный перец, лавровый лист
Фрикасе из лисичек
лисички (свежие), сливочное масло, бульон куриный, сухое вино белое, мука, яйцо (желток), сок лимона, соль, черный перец, петрушка (измельчённая)
Фрикасе из свинины
свинина (филе), грибы, репчатый лук, сметана, плавленный сыр, мука, чеснок, кориандр (молотый), соль, специи, кинза (зелень)
Фрикасе из крабов с белыми грибами
крабы, фасоль спаржевая, грибы белые (мороженные), сметана, яйцо (желток), соль, перец
реклама