Жареная свинина в горчично-лимонном маринаде
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (ошеек) - 500г
- растительное масло - 2 ст.л.
для маринада::
- сок 1 лимона
- горчица - 2 ч.л.
- черный перец (горошком) - 1 ч.л.
- душистый перец (горошком) - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареная свинина в горчично-лимонном маринаде необходимо...
Мясо нарезать поперек волокон на порционные куски толщиной не более 1.5 см.
Смешать лимонный сок, горчицу, крупно смолотый перец, сахар, масло. Смазать мясо маринадом со всех сторон, оставить в холодильнике на ночь. Отряхнуть маринад, выложить мясо на раскаленную сковороду с маслом. Жарить до золотистой корочки с двух сторон. После переворачивания посолить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
4 фото
6 фото
5 фото
5 фото
реклама
