Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг, горшочки, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, запекание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • бараньи или свиные ребрышки - 600г
    • масло сливочное - 3 ст.л.
    • картофель - 4 шт.
    • лук репчатый - 1 луковица
    • морковь - 1 шт.
    • баклажаны - 4 шт.
    • корень пастернака и петрушки, соль, молотый черный перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами необходимо...

    Бараньи или свиные ребрышки нарубить мелкими кусочками, обжарить на сливочном масле. Баклажаны запечь в духовке. Отдельно друг от друга обжарить дольки картофеля, полукольца лука, кружочки моркови, измельченные на терке корни пастернака и петрушки. Смешать обжаренные до полуготовности овощи с бараниной (или свининой), сложить в кастрюлю или керамический горшок, прибавить протертые через дуршлаг (или сито) печеные баклажаны. Все осторожно перемешать, приправить солью и молотым черным перцем, закрыть кастрюлю крышкой и томить до готовности в духовке.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование