Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Баранина с маслинами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • оливковое масло - 4 ст.л.
    • баранина (кусочками, нежирная) - 750г
    • свиная брюшина (нарезанная тонкими полосками) - 100г
    • чеснок (нарезанный) - 2 зубчика
    • майоран (нарезанный) - 1/2 ч.л.
    • белое вино - 1/2 стакана
    • красный чили (без семян, мелко нарезанный свежий) - 1 шт.
    • маслины (без косточек) - 12-15 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Баранина с маслинами необходимо...

    Нагрейте масло в широкой неглубокой огнеупорной керамической кастрюле. Добавьте баранину, свинину, чеснок и жарьте на сильном огне до румяности. В маленькой кастрюльке вскипятите вино с майораном в течение 2-3 минут. Влейте в кастрюлю, закройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 30 минут. Добавьте чили и маслины и готовьте в течение 30 минут, пока мясо не станет мягким. Если необходимо, откройте кастрюлю к концу тушения, чтобы лишняя жидкость могла испариться.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование