Баранина, маринованная в шампанском
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- шампанское - 2 ст.л.
- бараний жир - 1 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
- соль и красный перец (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баранина, маринованная в шампанском необходимо...
Мясо нарезать маленькими ломтиками, посолить, добавить красный и черный перец, влить шампанское и поставить в прохладное место на 3-4 часа.
Затем положить мясо на сковороду, добавить жир, мелко нарезанные морковь и лук, обжарить в течение 5 минут, после чего влить небольшое количество воды и тушить. За 3-5 минут до готовности положить сметану и томатную пасту.
Подать к столу с овощным гарниром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
реклама
