Блюда из рубца
Рубцы по-украински
рубец, пшеничная мука, сливочное масло, яйцо, пшено, сухари, петрушка (корень), морковь (корень), лук репчатый, картофель, бульон, соль, перец
Хаш из говяжих ног и рубца
говяжьи ноги, рубец, чеснок, редька, зелень петрушки, базилик, эстрагон
Рубцы с рисом
рубец, масло сливочное, лук репчатый, томат-пюре, перец черный (молотый), соль, рис, петрушка (зелень)
Рубцы тушенные
рубцы, масло сливочное, лук репчатый, томат-пюре, вино красное сухое, перец черный (молотый), перец красный (молотый), перец душистый, лавр, соль, чеснок, маслины, ветчина
Рубец по-загребски
рубец, лук репчатый, чеснок, помидоры, овощи для супа, мука, томатное пюре, сыр пармезан (тертый), лавровый листа, перец, красный сладкий перец (молотый), растительное масло, уксус, перец, соль
Рубец по-синьски
рубец, копченый окорок, копченое сало, лук репчатый, чеснок, мука, лавровый лист, перец (горошек), петрушка (веточки), красный сладкий перец (молотый), растительное масло, уксус, перец, соль
Рубец с копченостями (шпек-филеки)
рубец, копченое сало, лук репчатый, чеснок, помидора, овощи для супа (лист савойской капусты, морковь, листья и корень сельдерея, листья и корень петрушки), лавровый лист, перец (горошек), сыр пармезан (тертый), красный сладкий перец (молотый), растительное масло, перец, соль
Отварной рубец
рубец (отварной), репчатый лук, чеснок, ветчина, бульон, петрушка, соль, черный перец, сыр, сливочное масло, уксус, сухари (молотые)
Рубец жареный с барбарисом
рубец, масло, лук репчатый, лук зелёный, барбарис, перец чёрный, соль
Рубец с рисом по-афгански
рубец бараний, рис, лук репчатый, масло сливочное, томат-пюре, соль, перец черный (молотый), петрушка (зелень)
Шыртан – фаршированный бараний желудок
баранина, соль, перец, чеснок, лавровый лист, желудок бараний,
реклама