Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Куриный рулет с чесноком и омлетом


Куриный рулет с чесноком и омлетом
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: взбивание, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • майонез - 300г
    • яйцо - 5 шт.
    • курица (филе или бедра) - 700г
    • масло растительное
    • соль, перец, чеснок - по вкусу
    • зелень (петрушка, укроп, лук) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Яйца и майонез взбить до однородной массы, вылить на смазанный маслом противень и запекать в духовом шкафу при температуре 220С около 15 минут до готовности. Омлет охладить и снять с противня.

    Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и смешать с мелко нарублеными чесноком и зеленью. Постелить на стол влажную марлю - на марлю положить омлет, а на него равномерно выложить куриное филе. Закатать омлет с фаршем рулетом, плотно обернуть марлей, концы завязать.

    Приготовить 1 литр куриного бульона. Отварить рулет в бульоне, затем остудить его при комнатной температуре. Вынуть рулет из бульона, развернуть марлю и нарезать рулет кусочками толщиной 2-3 см. Можно украсить рулет свежими огурцами и зеленью, подавать с майонезом.


    реклама



    Голосование