Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка с курицей, кабачками и грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица (вареная) - 500г
    • кабачок - 300г
    • грибы (сушеные) - 150г
    для соуса::
    • масло сливочное - 2 ст.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • бульон куриный - 1 стакан
    • сливки (20%) - 4-5 ст.л.
    • соль, молотый перец - по вкусу
    • сыр тертый - по вкусу
    • масло растительное для обжаривания.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка с курицей, кабачками и грибами необходимо...

    Сушеные грибы залить молоком или водой и оставить на несколько часов. Куриное мясо порезать мелкими кусочками . Кабачок порезать кубиками и обжарить до мягкости, посолить. Слить жидкость с грибов и обжарить их на растительном масле.

    Для соуса растопить на сковороде кусочек сливочного масла, добавить муку и обжарить ее, помешивая, до легкого кремоватого оттенка. Затем быстро, помешивая, чтобы не образовалось комочков, добавить бульон. Размешать, добавить сливки, приправить по вкусу солью и перцем.

    В форму для запекания выложить курицу, кабачок, грибы, залить соусом, обильно посыпать тертым сыром. Запекать при 180С около 20 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование