Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из свинины с клюквой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • подсолнечное масло - 2 ст.л.
    • лук репчатый (красный, мелко порезанный) - 1 шт.
    • свинина (порезанная кубиками) - 575г
    • яблочный сок - 200 мл
    • морковь (очищенная и порезанная кусочками) - 2 шт.
    • мёд (жидкий) - 2 ч.л.
    • тимьян (сушеные или свежие листья) - 1 ч.л.
    • шампиньоны (порезанные пополам) - 115г
    • клюква - 115г
    • крахмал - 1 ст.л.
    • соль, черный перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из свинины с клюквой необходимо...

    Разогреть духовку до 170С. Нагреть половину масла в сковороде и обжарить луковицу до мягкости. Переложить лук в большую керамическую форму для духовки. Добавить в сковороду свинину и оставшееся масло и готовить, пока мясо не изменит цвет.

    Растворить бульонный кубик в 225 мл кипятка, добавить к свинине вместе с яблочным соком, морковью и медом. Нагревать, пока не закипит, затем перелить в форму для духовки. Добавить тимьян и запекать 40 мин.

    Добавить грибы и клюкву и готовить еще 10 мин.

    Смешать крахмал с небольшим количеством воды, чтобы получилась однородная паста, добавить в форму. Готовить еще 5-10 мн. Приправить по вкусу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование