Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Куриная запеканка с цветной капустой и вином


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сотейник
  • Техники: жарка, запекание, варка, пассерование, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лук репчатый - 1 шт.
    • цветная капуста - 300г
    • курица - 1/2 шт.
    • тимьян (сушеный) - 1/2 ст.л.
    • вино - 50 мл
    • сливки - 100 мл
    • бульон куриный - 100 мл
    • томатная паста - 1 ст.л.
    • сахар - 1/2 ст.л.
    • твердый сыр - 100г
    • картофель - 200г
    • соль, перец - по вкусу
    • мука -1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Куриная запеканка с цветной капустой и вином необходимо...

    Мясо вымыть и натереть солью и перцем. Приправить тимьяном. В сотейнике на растительном масле обжарить лучок. Посыпать его мукой и пассеровать 1 минутку. При постоянном помешивании влить вино, бульон и сливки. Добавить ложку томатный пасты, варить соус минут 5 на слабом огне. Посолить и поперчить.

    Выложить курицу, потом нарезанный картофель по бокам, смазывая через три слоя майонезом, и положить слой лука.

    Затем залить все соусом, положить цветную капусту, посыпать тертым сыром и запечь в духовке 50-55мин.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование