Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Мясная запеканка с помидорами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мясной фарш - 600-700г
    • лук репчатый - 3 шт.
    • чеснок - 3 зубчика
    • яйцо - 3 шт.
    • белый хлеб - 2-3 кусочка
    • молоко - 50 мл
    • манка - 2 ст.л.
    • помидоры (большие) - 2шт.
    • перец болгарский - 1 шт.
    • сметана - 150-200г
    • соль, перец - по вкусу
    • специи (хмели-сунели или прованские травы) - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мясная запеканка с помидорами необходимо...

    Белый хлеб замочить в молоке, добавив мелко нарезанный лук и чеснок, взбить блендером до однородного состояния. Добавить соль, перец, манку, яйцо и еще раз взбить блендером. Выложить смесь в мясной фарш и перемешать.

    На смазанный маслом противень выложить фарш слоем 1-2 см, разровняв, покрыть тонкими ломтиками помидоров. Затем выложить на помидоры слой перца и поставить противень в разогретую духовку. Запекать при 190С около 40 минут до появления легкой корочки на мясе.

    Взбить 2 яйца со сметаной, солью и перцем и вылить приготовленный соус на запеканку. Посыпав специями, поставить запеканку обратно в духовку и запекать до образования румяной корочки. Готовую запеканку немного остудить, переложить на блюдо и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование