Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка мясная с гречкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мясной фарш (свинина и говядина) - 500г
    • крупа гречневая (в сухом виде) - 125г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • белый хлеб (булка или батон) - 3-4 ломтика
    • молоко
    • чеснок - 2 зубчик
    • сухари панировочные (для посыпки формы)
    • маргарин (для смазывания формы).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка мясная с гречкой необходимо...

    Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Лук мелко нарезать и обжарить в сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета. Добавив к луку гречку, обжаривать еще 2-3 минуты. Остудив, смешать с яйцом, посолить и перемешать начинку.

    Ломтики хлеба раскрошить и замочить в молоке. Фарш пропустить через мясорубку вместе с чесноком и размокшим хлебом. Посолив и поперчив, добавить 1 яйцо и тщательно вымесить фарш. Если фарш густоват, добавить немного молока.

    В смазанную и посыпанную сухарями форму выложить половину фарша и разровнять ложкой. Сверху выложить начинку из гречки с луком, закрыть все оставшимся фаршем. Поставить форму в разогретую духовку и запекать примерно 40 минут при 200С.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 1.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование