Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Мясная запеканка со сливами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливы (сушеные) - 1кг
    • вода - 4 стакана
    • сливочное масло - 4 ст. л.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • красное сладкое вино -1 стакан
    • мед - 2 ст. л.
    • молотая корица - 1/4 ч. л.
    • мясо (мелко нарубленное) - 500г
    • яйцо - 3 шт.
    • соль и черный перец - по вкусу
    • маргарин - для смазывания противня
    для украшения::
    • сушеные сливы (запаренные, без косточек).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мясная запеканка со сливами необходимо...

    Нагреваем духовку до средней температуры. Обвариваем сливы крутым кипятком и оставляем на 15 минут.

    Распускаем в средней величины кастрюле маргарин и жарим в нем лук до золотистого цвета.

    Отцеживаем сливы, вынимаем косточки, мелко нарезаем и добавляем в кастрюлю с жареным (мелко нарезанным) луком. Продолжаем жарить все вместе еще 5 минут.

    Добавляем вино, мед, корицу, перемешиваем и варим на среднем огне минут 15. Снимаем с огня и охлаждаем.

    Кладем в большую миску молотое мясо, полученную смесь из слив, яйца и тщательно перемешиваем. Заправляем солью и перцем.

    Смазываем и посыпаем мукой противень и выкладываем полученную смесь. Запекаем 40 минут или до готовности, запеканка должна слегка осесть. Охлаждаем перед подачей минут 10.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование