Жаркое из свинины в грибном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 1кг
- соль, перец - по вкусу
- имбирь, пряности - по вкусу
- сок -1/2 лимона
- грибы (сушеные) - 100г
- лук репчатый - 2 шт.
- овощной бульон - 1 стакан
- растительное масло - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жаркое из свинины в грибном соусе необходимо...
Мясо натереть лимонным соком, посыпать перцем, измельченным лавровым листом и солью. Уложить в закрытую посуду. Жарить в духовке, поливая выделяющимся при жарений соком. Чтобы приготовить соус, необходимо поджарить в масле мелко нарезанный лук и измельченные в кухонном процессоре до порошкообразного состояния сушеные грибы. Добавить к ним овощной бульон, соль, пряности, имбирь, довести до кипения.
Готовое жаркое нарезать на ломтики, уложить на блюдо и залить грибным соусом. Сверху посыпать измельченной зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
