Жаркое
Жаркое в горшочке с медом
свинина (нежирная), говяжья почка, растительное масло, лавровый лист, черный перец (горошек), красное вино, соль, перец, мед
Жаркое из свинины с соусом
свинина (отбивные), мед, растительное масло, горчичный порошок, чеснок (толченный)
Жаркое в маринаде
мясо, мед, уксус, чеснок (толченный в небольшом количестве воды), растительное масло, зеленый лук (мелко нарезанный)
Жаркое из свинины с фасолью
растительное масло, чеснок (мелко нарубленные), постная свинина (маленькие кусочки), зеленая фасоль (длинная или тонкая), водяные каштаны, креветки (вареные очищенные), рыбный соус, пальмовый сахар (колотый), черный перец (свежемолотый)
Праздничное жаркое с грушами
телятина или свинина (филе), груши (консервированные), красное вино, черный перец (горошек), можжевельник (ягоды), бекон (кусочки), лук репчатый, сливочное масло, вода, сметана, соль, черный перец (молотый), брусничное желе
Жаркое из баранины с бамией
бамия (стручки), баранина (с костреца), лук репчатый, чеснок, оливковое масло, карри (порошок), вермут, помидоры (мясистые)
Жаркое по-московски
свинина (окорок, лопатка), сало (топленое), лук репчатый, мука (для лука), гарнир, масло сливочное, перец, соль
Жаркое с баклажанами
свинина, картофель, лук репчатый, баклажаны, помидоры, соль, перец (молотый)
Жаркое баранье с гречневой кашей и луком
баранина (окорок), лук-шалотт, сухари, уксус, вино, растительное масло, сок крыжовника, сельдерей (зелень), лук-порей, петрушка, лук репчатый, чеснок, коренья, специи
Жаркое из гуся со свежим инжиром
гусь (потрошенный), инжир, пряный уксус, хлеб (ломтики), сырокопченый окорок (ломтики), шалфей (листочки), сливочное масло, соль, перец (молотый)
Жаркое из гуся с глазированными каштанами
гусь, соль, перец, яблоки (маленькие), полынь, сахарный песок, сливочное масло, каштаны (очищенные), овощной бульон, крахмал
Жаркое из фарша
мясной фарш, лук репчатый, пшеничный хлеб (черствый), яйцо, кетчуп, шпик, сухие пряности, красный перец (молотый), соль
Жаркое из маринованной телятины
говядина (задняя нога), жир, шпик, сметана, мука, уксус (6%), вода, репчатый лук, морковь, петрушка и сельдерей, лавровый лист, соль, перец, душистый перец (горошек)
Жаркое из говядины в натуральном соусе
говядина (кострец или огузок, лопатка, без кости), жир, мука, репчатый лук, соль
реклама