Салат из ставриды с кабачками и помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- ставрида - 3 шт.
- латук - 2 шт.
- кабачки - 3г
- помидоры - 5 шт.
- масло оливковое - 50 мл
- уксус винный - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из ставриды с кабачками и помидорами необходимо...
Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками, обжарить с оливковым маслом и выложить на пергамент, чтобы удалить лишнее масло. Очистить, промыть и обсушить латук. Помидоры очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, поместить на 3 минуты на водяную баню.
Приготовить соус из оливкового масла, винного уксуса, соли, черного молотого перца. Соединить кабачки с рыбой и помидорами. Заправить салат соусом.
Латук разложить по тарелкам, на него — кружочки кабачков, рыбу, кубики помидоров, посыпать мелко нарезанным кервелем, полить приготовленным соусом и тут же подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
