Салат с кроликом и огурцами
Для рецепта вам потребуется:
- кролик (мясо) - 200г
- огурцы - 120г
- яйцо (сваренные вкрутую) - 2 шт.
- картофель (молодой) - 100г
- майонез - 80г
- сметана - 80г
- топленое масло
- грибы (маринованные) - 40г
- зеленый горошек (консервированные) - 40г
- чеснок - 3 зубчика
- зеленый лук - 50г
- помидоры - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- листья зеленый салат - по вкусу
- сахар, перец - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с кроликом и огурцами необходимо...
Подготовленного кролика натереть солью, сахаром, перцем, чесноком. Обжарить тщательно до румяной корочки в большом количестве топленого масла. Одновременно поставить варить картофель в мундире, очистить, нарезать кубиками. Грибы, огурцы, яйца, зеленый лук и листья салата мелко нашинковать и соединить с остуженным, освобожденным от костей мясом.
Посолить, добавить черный молотый перец, заправить сметаной, майонезом, украсить листьями зеленого салата, веточками петрушки, помидорами, нарезанными кружочками, и зеленым горошком.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
7 фото
реклама
