Соус из свежих помидоров

Для рецепта вам потребуется:

	растительное масло - 1 ст.л. лук репчатый - 2 большие луковицы зелень сельдерея - 1 пучок чеснок - 2 зубчика помидоры свежие - 5-6 шт. душицы, молотый черный перец, лавровый лист, сахар - по вкусу

Разогрейте в кастрюле растительное масло. На среднем огне обжаривайте мелко порезанный лук и сельдерей, пока лук не станет мягким. Добавьте измельченный чеснок, порезанные кубиками помидоры, зелень душицы, лавровый лист, перец и сахар по вкусу. Доведите до кипения, уменьшите температуру, закройте крышкой и потушите на медленном огне приблизительно в течение 40 минут. Удалите лавровый лист, смешайте соус с горячей лапшой.