Соус масляный с каперсами к рыбе и мясу

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Соус масляный с каперсами к рыбе и мясу необходимо...

Муку просеять и спассеровать в 50 г растопленного сливочного масла. Влить кипяченую воду, добавить растопленное оставшееся масло и каперсы, всыпать соль, тщательно перемешать и прогревать на слабом огне в течение 3-5 минут.

Снять с плиты, растереть с помощью блендера до образования однородной массы и дать немного остыть.

Готовый соус сразу подать на стол к вареной рыбе или баранине.