Яблочный соус с корицей и гвоздикой
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 500г
- сахар или сахарная пудра - 200г
- лимон - 1 шт.
- крахмал - 15г
- корица (молотая)
- гвоздика (молотая)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблочный соус с корицей и гвоздикой необходимо...
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, крупно нарезать. Лимон вымыть, цедру натереть на терке, выжать сок.
Яблочную кожуру залить 200 мл воды, добавить сахар или сахарную пудру, довести до кипения, варить 10 минут, процедить. Положить в отвар кусочки яблок, варить до мягкости, за 1-2 минуты до готовности добавить лимонный сок, лимонную цедру, корицу и гвоздику.
Протереть яблоки через мелкое сито, смешать с отваром, добавить крахмал и варить на слабом огне до загустения при постоянном помешивании.
Подавать соус в горячем или холодном виде к сладким запеканкам, кашам, пудингам.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
