Малиновый соус с коньяком и пряностями
Для рецепта вам потребуется:
- малина - 500г
- сахар - 500г
- коньяк - 1 ч.л.
- апельсиновая цедра - 1 ч.л.
- корица (молотая)
- гвоздика (молотая)
- кардамон (молотый)
- бадьян (молотый)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Малиновый соус с коньяком и пряностями необходимо...
Малину перебрать, удалить плодоножки и чашелистики, засыпать сахаром и оставить на 2-3 часа. Затем слить образовавшийся сок, ягоды протереть через металлическое сито.
Малиновое пюре соединить с соком, добавить апельсиновую цедру, корицу, гвоздику, бадьян и кардамон, довести до кипения при постоянном помешивании. Снять образовавшуюся пену, добавить коньяк, перемешать и снять с огня.
Подавать соус к десертам.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
5 фото
5 фото
6 фото
5 фото
реклама
