Подлива из фарша с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- мясной фарш - 500г
- репчатый лук - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- вода - 1 стакан
- укроп (зелень) - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- растительное масло (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Подлива из фарша с помидорами необходимо...
Репчатый лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Помидоры нарезать дольками. Очищенный чеснок, а так же зелень укропа и петрушки, мелко нарезать.
Мясной фарш выложить в разогретую сковороду с растительным маслом и жарить, постоянно помешивая, до зарумянивания. Добавив лук, жарить еще 4-5 минут. Затем выложить в сковороду помидоры и жарить еще 5-7 минут.
Положить в сковороду томатную пасту и тщательно перемешать подливу. Приправив солью и перцем, добавить чеснок, зелень укропа и петрушки. Влить в сковороду теплую кипяченую воду, перемешать и довести до кипения. Томить подливу на слабом огне 5-7 минут до готовности.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
