Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.8.2016


Реклама


Рецепты заготовок на зиму

Медальоны из свинины

свинина (медальоны); соус чили; сыр; помидоры; ржаной хлеб
Медальоны из свинины, Шаг 01

Назовем их воскресными. Очень даже неплохо поздним утром в воскресенье, устроить себе поздний завтрак, или ранний обед. А любимый, так и вовсе обязан быть в восторге… Филе свинины нарезаем медальончиками. С одной стороны на каждом медальоне надрезаем такую вот сеточку.

Медальоны из свинины, Шаг 02

Смазываем соусом чили тоже с одной стороны. Помидор нарезаем кружочками, сыр (у нас мраморный, но можно любой) - пластинками.

Медальоны из свинины, Шаг 03

Свинину выкладываем на сковороду смазанной стороной вверх. Обжариваем с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем.

Медальоны из свинины, Шаг 04

На каждый медальон выкладываем по кусочку помидора.

Медальоны из свинины, Шаг 05

Затем закрываем пластиком сыра. Дожариваем под крышкой до готовности. Нарезаем ржаной хлеб тоненькими ломтиками. На каждый ломтик хлеба выкладываем медальоны сыром вниз. Украшаем майонезом и листиком петрушки. Приятнейшего вам аппетита и чудесного воскресного дня!

2008-11-23


Медальоны из свинины

1 2 3 4 5

средний бал: 4.46
голосов: 98

размещен в разделах:


Реклама

Голосование

Реклама