Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.7.2015

 
 

Пирог с начинкой из печени трески, риса, яиц и зелёного лука

Пирог с начинкой из печени трески, риса, яиц и зелёного лука

Давно хотела опробовать эту начинку, а тут звёзды встали как надо. В холодильнике был отварной рис, ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Куриные окорочка, запеченные с яблоками и луком
  • Куриные грудки с сыром и базиликом
  • Молодая лосятина с лесными грибами
  • Кролик, тушеный в молочном соусе с грибами
  • Пожарские котлеты
  • Бефстроганов
  • Утка с яблоками и черносливом
  • Индейка в цитрусовой глазури
  • Рагу из кролика с орехами и вином
  • Спагетти с курицей в сливочно-томатном соусе
  • Меурав Иерушалми (жареные пряные куриные сердечки и печенка)
  • Курица с каштанами
  • Фаршированные куриные окорочка
  • Говядина в красном сухом вине
  • Отварные рулетики из курицы с омлетом
  • Куриные бедрышки с фенхелем и картофелем
  • Мясо, запеченное с черносливом и курагой
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Медальоны из свинины


    ........
    Медальоны из свинины. Фото-рецепт
    свинина (медальоны); соус чили; сыр; помидоры; ржаной хлеб
    Фото 01

    Назовем их воскресными. Очень даже неплохо поздним утром в воскресенье, устроить себе поздний завтрак, или ранний обед. А любимый, так и вовсе обязан быть в восторге… Филе свинины нарезаем медальончиками. С одной стороны на каждом медальоне надрезаем такую вот сеточку.

    Фото 02

    Смазываем соусом чили тоже с одной стороны. Помидор нарезаем кружочками, сыр (у нас мраморный, но можно любой) - пластинками.

    Фото 03

    Свинину выкладываем на сковороду смазанной стороной вверх. Обжариваем с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем.

    Фото 04

    На каждый медальон выкладываем по кусочку помидора.

    Фото 05

    Затем закрываем пластиком сыра. Дожариваем под крышкой до готовности. Нарезаем ржаной хлеб тоненькими ломтиками. На каждый ломтик хлеба выкладываем медальоны сыром вниз. Украшаем майонезом и листиком петрушки. Приятнейшего вам аппетита и чудесного воскресного дня!

    2008-11-23

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.45
    голосов: 97

    смотрите в разделе
    4 фото
    4 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Грибы для готовки вы

    - покупаете на рынке
    - покупаете в магазине
    - собираете сами
    - по разному
    - не ем совсем

     
     

    Реклама