Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.2.2016

 
 

Теплый фасолевый салат со шпротами

Теплый фасолевый салат со шпротами

Салат из белой фасоли со шпротами заменяет первое, второе и компот. Потому что очень сытный. Фасоль ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Гурьевская каша
  • Каннелони с рыбной начинкой
  • Макароны с говядиной и перцем
  • Ссфа или вермишель по-мароккански
  • Полента таранья
  • Мясо по-бразильски
  • Тортеллини с курицей и сыром камбоцола
  • Корцетти с грецкими орехами
  • Творожно-манная запеканка
  • Пенне с морковным соусом
  • Гнездышки из спагетти
  • Галушки с вишнёвым соусом
  • Ризотто с белыми грибами (Risotto ai funghi e prezzemolo)
  • Рис с прошутто и пармезаном
  • Макароны с чоризо и кабачками
  • Вареники с курицей и капустой (заварное тесто)
  • Кускус с овощами
  • Паэлья с морепродуктами
  • Лазанья с лососем и шпинатом
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Фаршированные макароны


    Фаршированные макароны. Фотография рецепта
    крупные макаронные изделия для фаршировки («сапожок») - 250г; фарша (свинина и говядина) - 300г; сыр - 150г; растительное масло - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; салатный перец - 1 шт.; помидор - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; соль
    Фотографии рецепта Фаршированные макароны, Шаг 01

    Макароны отвариваем в кипящей воде 4 минуты. Они должны быть «полуготовыми» - это означает – ещё не разваренными, но уже эластичными. Откидываем на дуршлаг и промываем водой.

    Фотографии рецепта Фаршированные макароны, Шаг 02

    Фарш обжариваем с 1 столовой ложкой растительного масла. Натираем сыр на крупной терке.

    Фотографии рецепта Фаршированные макароны, Шаг 03

    Даем немного остыть фаршу, солим, перчим, смешиваем с половиной тертого сыра.

    Фотографии рецепта Фаршированные макароны, Шаг 04

    По одному берем отваренные макароны и укладываем внутрь начинку – плотно утрамбовывая. Готовые макароны аккуратно раскладываем в посуде для запекания.

    Фотографии рецепта Фаршированные макароны, Шаг 05

    Мелкой соломкой нарезаем салатный перец, помидор – кубиком, лук - полукольцами. Обжариваем всё с 2 столовыми ложками растительного масла 5-7 минут. За пару минут до конца жарки добавляем чеснок порезанный дольками.

    Фотографии рецепта Фаршированные макароны, Шаг 06

    Готовую заправку выкладываем поверх макарон. Посыпаем оставшимся сыром. На дно сковороды подливаем полстакана воды. Запекаем в духовке нагретой до 200 градусов 10-15 минут. Приятного аппетита.

    2008-01-20


    оценить рецепт «Фаршированные макароны»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.46
    голосов: 578

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Ризотто с кабачками
    4 фото
    Ризотто с тыквой и сыром фета
    8 фото
    Пицца бьянка (Pizza Bianca)
    6 фото
    Тортеллини с курицей и сыром камбоцола
    10 фото
    Ризотто с кабачками Ризотто с тыквой и сыром фета Пицца бьянка (Pizza Bianca) Тортеллини с курицей и сыром камбоцола

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Вы сладкоежка?

    Да, сладкоежка
    Нет, не люблю
    Ем, в меру
    Не скажу

     
     

    Реклама