Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.7.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Салат Гнездо глухаря

картофель - 3-4 шт.; репчатый лук - 2 шт.; морковь - 4 шт.; яйцо - 5-6 шт.; несколько веточек укропа; мясо курицы копчёное или отварное; майонез, чеснок или горчица - по вкусу.
Салат Гнездо глухаря, Шаг 01

Тоненькой соломкой нарезаем картофель и морковь, лук полукольцами.

Салат Гнездо глухаря, Шаг 02

В небольшом количестве растительного масла поочерёдно обжариваем овощи, выкладываем на салфетку или дуршлаг, для того что бы избавиться от излишков масла.

Салат Гнездо глухаря, Шаг 03

Куриное мясо разбираем на волокна, отделяем желтки.

Салат Гнездо глухаря, Шаг 04

Белки яиц нарезаем соломкой, смешиваем с мясом, обжареными овощами, заправляем майонезом. Можно добавить мелко порезаный чеснок или горчицу.

Салат Гнездо глухаря, Шаг 05

Выкладываем на блюдо, делаем углубление в центре, придавая форму гнезда. Желтки растираем с майонезом, добавляем мелко нарезаный укроп. Из получившейся массы формируем небольшие шарики, и выкладываем в углубление салата.

2008-06-24


Салат Гнездо глухаря

1 2 3 4 5

средний бал: 4.32
голосов: 427

размещен в разделах:


Реклама

Голосование

Реклама