Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.5.2015

 
 

Курица, фаршированная под кожу травяным маслом

Курица, фаршированная под кожу травяным маслом

Курица, фаршированная под кожу травяным маслом получается сочной, с хрустящей корочкой и травяным ар...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Пармежана
  • Картофель «эрцгерцог»
  • Картофельная запеканка с сыром мюнстер
  • Баклажаны фаршированные мясом и овощами
  • Кабачки в сухарях
  • Картошка-селянка с квашеной капустой
  • Цветная капуста с беконом
  • Картофель по-деревенски
  • Шницель из молодой капусты
  • Овощи в бараньей жировой сетке
  • Картофельные пышки
  • Пхали из свекольной ботвы
  • Картофельные крокеты с начинкой
  • Жареный картофель с опятами
  • Овощное рагу с рисом
  • Фасоль с томатным соусом
  • Грибы в булочках под сырной шубкой
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Картофель по-деревенски

    Автор:

    ........
    Метки: картофель (160) || Все метки
    Картофель по-деревенски. Фото-рецепт
    картофель (молодой, небольшого размера) - 10 шт.; зеленый лук - 1 пучок; петрушка - 1 пучок; укроп - 1 пучок; базилик - 3 веточки; чеснок - 1-3 зубчика; соль - 1 ч.л.; растительное масло - 30-50 мл.
    Фото 01

    Картофель хорошо вымыть, залить водой и поставить на плиту. Как только вода начнет закипать, добавить соль. Варить примерно 15 минут с момента закипания воды. Пока картофель варится, вымыть зелень, обсушить её на салфетке и мелко нарезать. Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

    Фото 02

    Через 15 минут, слить с картофеля воду, залить холодной водой и сразу же слить её. Так картофелины быстрее остынут. Каждую картофелину нарезать на четвертинки.

    Фото 03

    Измельченную зелень и чеснок сложить в большую миску, добавить соль и немного размять пестиком (или картофельной толкушкой). Влить растительное масло и размешать.

    Фото 04

    По частям добавить в миску с зеленью картофель, перемешать, чтобы зелень покрывала все стороны картофельной четвертинки.

    Фото 05

    Противень накрыть пекарской бумагой, сверху разложить картофель. Запекать при 200 С до появления золотистой корочки на картофелинах. Картофель по-деревенски можно есть горячим или холодным.

    2011-06-14

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.51
    голосов: 463

    смотрите в разделе
    4 фото
    4 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Как часто вы едите яйца

    Каждый день
    Через день
    Раз в неделю
    Редко
    Не ем совсем

     
     

    Реклама