Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.11.2014

 
 

Цыпленок тапака

Цыпленок тапака

Цыпленок табака - правильно ли мы называем блюдо в обиходе или нет, уже, мне кажется, не важно. Назв...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Постные чебуреки
  • Кукурузно-лимонное печенье
  • Блины с припеком (зелёным луком и яйцом)
  • Гречневые блины (с пшеничной мукой)
  • Пирог с семгой и рукколой
  • Имбирный кекс
  • Медовые пряники от Taha
  • Творожный пирог «Коровка Буренка»
  • Корейские блинчики
  • Жаворонки (булочки)
  • Рулет «Творожное кольцо»
  • Блины с грейпфрутом
  • Старорусский хлеб с гречихой от С.Пудовъ (для хлебопечки)
  • Творожник с клубникой
  • Безе с заварным кремом и смородиной
  • Пирог с каштанами и охотничьими колбасками
  • Яблочный пирог из рассыпчатого песочного теста
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Слоеные трубочки

    Автор: Lana Balashina

    ........
    Слоеные трубочки. Фото-рецепт
    слоеное тесто - 500г; для крема: молоко - 2 стакана; яйцо - 3 шт.; сахар - 1.5 стакана; мука - 3 ст.л.; сливочное масло - 200г

    Фото 01

    Пакет замороженного слоеного теста разделить на пластины и разморозить, раскатать на доске и колесиком для пиццы (очень удобно!) разрезать на полоски шириной 1,5-2 см, длиной около 25 см. Аккуратно накрутить тесто на трубочки, прижать нижний конец, чтобы не раскручивалось. Из одного пакета на 500 г теста – примерно 25 штук.

    Фото 02

    Трубочки уложить на слегка смазанный противень на расстоянии друг от друга, смазать яйцом и выпечь.

    Фото 03

    Горячие трубочки снять с конусов, остудить.

    Фото 04

    Приготовить крем. Можно – просто заварной. На 2 стакана молока – 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки – все заварить, остудить, вбить 200 г сливочного масла. Можно – с вареным сгущенным молоком – на 1 банку молока – 250 г сливочного масла. Остывшие трубочки наполнить кремом из мешка с насадкой, выглядывающий из трубочек крем окунуть в измельченные скалкой орехи, трубочки сложить в коробку и охладить.

    Фото 05

    Перед подачей на стол уложить штабелем и обсыпать сахарной пудрой.

    2009-01-26

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.45
    голосов: 94

    смотрите в разделе
    7 фото
    4 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама