Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.7.2015

 
 

Ризотто с лисичками

Ризотто с лисичками

Ризотто с лисичками понравится всем, кто любит грибы. Потому что в этом блюде их много. Ризотто гото...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Пирог с рыбным филе и грибами
  • Постный пирог со шпинатом
  • Сахарные крендельки с корицей
  • Гриссини с базиликом (Grissini)
  • Армянские зеленые лепешки
  • Формовой хлеб из пшеничной муки и овсяных хлопьев
  • Оладьи и карамельный соус с коричневым сахаром
  • Крот пирог (Мaulwurf kuchen)
  • Творожные витушки с мясом и грибами
  • Печенье с белым шоколадом и грецкими орехами
  • Яблочный пирог с миндалем
  • Торт «Шоколадный мишка»
  • Пирог с мясом и яблоками
  • Творожный торт с лаймом
  • Булочки с шафраном (Lussekatter)
  • Чуррос (Churros)
  • Хычины
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Слоеные трубочки

    Автор:

    ........
    Слоеные трубочки. Фото-рецепт
    слоеное тесто - 500г; для крема: молоко - 2 стакана; яйцо - 3 шт.; сахар - 1.5 стакана; мука - 3 ст.л.; сливочное масло - 200г
    Фото 01

    Пакет замороженного слоеного теста разделить на пластины и разморозить, раскатать на доске и колесиком для пиццы (очень удобно!) разрезать на полоски шириной 1,5-2 см, длиной около 25 см. Аккуратно накрутить тесто на трубочки, прижать нижний конец, чтобы не раскручивалось. Из одного пакета на 500 г теста – примерно 25 штук.

    Фото 02

    Трубочки уложить на слегка смазанный противень на расстоянии друг от друга, смазать яйцом и выпечь.

    Фото 03

    Горячие трубочки снять с конусов, остудить.

    Фото 04

    Приготовить крем. Можно – просто заварной. На 2 стакана молока – 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки – все заварить, остудить, вбить 200 г сливочного масла. Можно – с вареным сгущенным молоком – на 1 банку молока – 250 г сливочного масла. Остывшие трубочки наполнить кремом из мешка с насадкой, выглядывающий из трубочек крем окунуть в измельченные скалкой орехи, трубочки сложить в коробку и охладить.

    Фото 05

    Перед подачей на стол уложить штабелем и обсыпать сахарной пудрой.

    2009-01-26

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.45
    голосов: 95

    смотрите в разделе
    5 фото
    6 фото
    8 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Грибы для готовки вы

    - покупаете на рынке
    - покупаете в магазине
    - собираете сами
    - по разному
    - не ем совсем

     
     

    Реклама