Готовим.РУ Готовим.РУ

Рецепт дня 23.4.2014

 
 

Пряный фруктовый салат в ананасе

 
 
 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Ржаные лепешки
  • Пирог-рулет с рыбой
  • Песочное печенье с карамельной заливкой и кешью
  • Банановые кексы с коричневым сахаром
  • «Цветаевский» пирог
  • Шоколадно-коричное печенье
  • Манник
  • Итальянский тарт Фрутти Ди Боско
  • Капустный пирог (из дрожжевого-заворного теста)
  • Песочный пирог с творогом
  • Блины с припеком (зелёным луком и яйцом)
  • Шведские лепешки с овсяными хлопьями (tekakor)
  • Тосканский пирог с кокосовой корочкой
  • Традиционные финские «Joulutorttu»
  • Торт морковный
  • Постные лепешки с сырым картофелем
  • Пирог с опятами и сыром
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Слоеные трубочки

    Автор:

    Слоеные трубочки. Фото-рецепт
    слоеное тесто - 500г; для крема: молоко - 2 стакана; яйцо - 3 шт.; сахар - 1.5 стакана; мука - 3 ст.л.; сливочное масло - 200г

    Фото 01

    Пакет замороженного слоеного теста разделить на пластины и разморозить, раскатать на доске и колесиком для пиццы (очень удобно!) разрезать на полоски шириной 1,5-2 см, длиной около 25 см. Аккуратно накрутить тесто на трубочки, прижать нижний конец, чтобы не раскручивалось. Из одного пакета на 500 г теста – примерно 25 штук.

    Фото 02

    Трубочки уложить на слегка смазанный противень на расстоянии друг от друга, смазать яйцом и выпечь.

    Фото 03

    Горячие трубочки снять с конусов, остудить.

    Фото 04

    Приготовить крем. Можно – просто заварной. На 2 стакана молока – 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки – все заварить, остудить, вбить 200 г сливочного масла. Можно – с вареным сгущенным молоком – на 1 банку молока – 250 г сливочного масла. Остывшие трубочки наполнить кремом из мешка с насадкой, выглядывающий из трубочек крем окунуть в измельченные скалкой орехи, трубочки сложить в коробку и охладить.

    Фото 05

    Перед подачей на стол уложить штабелем и обсыпать сахарной пудрой.

    2009-01-26

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.44
    голосов: 91

    смотрите также

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Едите ли вы хлеб с первыми блюдами?

    да, ем
    нет, не ем
    иногда