Варенье из жимолости

Восемь стаканов в таз.

И восемь песка речного.

Всё, стоит, ждёт сок до завтра. Так вот... Растапливаем сахар и получаем сироп, в котором закипятим и выключим варенье до следующего дня. День третий и последний. Довариваем варенье до готовности, капая на блюдечко горячий сироп и не забывая снимать пену с кипящего варенья, капелька должна оставаться выпуклой и не растекаться. Остывшее варенье раскладываем в промытые и сухие банки, завязывая сверху пергаментом. Хранится в любых условиях. Занавес!

Примечание:

оценить рецепт

средний бал: 4.15
голосов: 13

смотрите также

• Кулинарные рецепты / Рецепты варенья
• Step-by-step / Варенье из черешни
• Step-by-step / Джем из красной смородины
• Step-by-step / Земляничное варенье