Кёрёзёт (овечий творог с пряностями)
Для рецепта вам потребуется:
- овечий творог - 450г
- сливочное масло - 200г
- горчица - 30г
- сардины - 2 шт.
- паприка - 20г
- тмин - по вкусу
- пиво - по вкусу
- шнитт-лук - 1 пучок
- каперсы - 10 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кёрёзёт (овечий творог с пряностями) необходимо...
Овечий творог и сардины размять вилкой. Соединить творог, размягченное сливочное масло и сардины. Добавить горчицу, паприку, тмин и тщательно вымесить массу. Примешать мелко нарезанный шнитт-лук и каперсы. Если кёрёзёт получился слишком густым, развести его небольшим количеством пива.
Готовый кёрёзёт слегка охладить и подать с хлебом, молодой редиской, зеленым перцем. Хорошо сочетается с сухим вином.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
