Масло закусочное с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 125г
- яйцо (желток, вкрутую) - 2 шт.
- коренья (суповые) - 1 пучок
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- томат-пюре - 1/2 ч.л.
- лимонный сок - по вкусу
- черный перец (молотый), соль - по вкусу
- укроп, петрушка (свежая зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Масло закусочное с овощами необходимо...
Коренья очистить, мелко нарезать и припустить в растительном масле до мягкости, добавив 2-3 ст. л. воды. Слегка остудив, протереть тушеные коренья через сито.
Размягченное масло взбить миксером в пышную массу. Постепенно примешать пюре из кореньев и томат-пюре. Добавив соль, перец, лимонный сок и рубленую зелень, еще раз взбить до однородного кремообразного состояния.
Охладить масло закусочное с овощами в течение 1 часа в холодильнике и подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
3 фото
11 фото
10 фото
8 фото
реклама
