Готовим.РУ Готовим.РУ

Рецепт дня 25.4.2014

 
 

Салат из редиса с овощами

 
 
 
   
 

Пасхальные рецепты

 
 
 
 

 
 

Запеканка из творога с рисом и изюмом


Запеканка из творога с рисом и изюмом

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • рис - 1.5 стакана
  • творог - 250г
  • творожная масса (с изюмом или курагой) - 500г
  • изюм (желательно черный) - 0.75 стакана
  • мука - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
 
 

Замочить изюм в горячей воде на 10-15 минут.

Отварить рассыпчатый рис, слить воду, промыть в холодной воде. Смешать творог и творожную массу, добавить изюм, 2 белка и 1 желток, сахар, рис и муку. Масса должна получится как не очень крутое тесто и не должна растекаться.

Выкладывать массу в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом. Взбить желток и аккуратно смазываем верх запеканки. Готовить в предварительно разогретой до 180С до появления золотистой корочки примерно 30-35 минут. После запекания дать остыть в форме.


фото-рецепты по шагам...

Запеканка творожная с цукатами, изюмом и сушеной вишней

Творожная запеканка

Творожно-манная запеканка

Творожная запеканка с яблоками

Другие рецепты:


 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Едите ли вы хлеб с первыми блюдами?

да, ем
нет, не ем
иногда