Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тыквенный суп с цветами муската


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: миксер, кастрюля
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • тыква (очищенная) - 600г
    • сливочное масло - 50г
    • коричневый сахар - 1 ст.л.
    • молоко - 2 стакана
    • макис (молотые цветки муската) - 1/2 ч.л.
    • мускатный орех, гвоздика - по вкусу
    • соль, белый перец (свежемолотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тыквенный суп с цветами муската необходимо...

    Тыкву очистите, тщательно удалите семечки, мелко нарежьте мякоть. В кастрюле растопите сливочное масло, положите нарезанную мякоть тыквы и потушите на медленном огне.

    Посыпьте тыкву сахаром, подождите, пока он не растворится, и медленно влейте молоко. Добавьте макис, мускатный орех, гвоздику, соль и перец. Доведите до кипения. Затем огонь убавьте, прикройте кастрюлю крышкой и варите при слабом кипении 20 минут.

    Размешайте суп миксером или специальной ложкой до получения кремообразной массы. После того как суп закипит, снимите с плиты. По желанию можно еще раз приправить. Подавайте горячим.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование