Суп из вишен
Для рецепта вам потребуется:
- вишни - 3 стакана
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- сахар - 1 стакан
- сметана - 1/2 стакана
- корица - 2г
- вода - 2 л
для клецок::
- мука - 1 стакан
- масло - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- вода и соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из вишен необходимо...
Вишни промыть, вынуть косточки (можно варить и с косточками), залить кипятком, положить сахар, корицу и варить 10-15 минут. Затем добавить разведенный холодной водой крахмал и вскипятить. После того охладить и заправить сметаной. В суп кладут клецки.
Для клецок. Масло растереть, положить яичный желток, соль и, растирая, всыпать муку. Когда тесто станет достаточно пышным, положить взбитый яичный белок. Тесто должно быть густоты сметаны. Если тесто слишком крутое, можно добавить немного молока.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
