Гороховый суп с охотничьими колбасками
Для рецепта вам потребуется:
- горох (сухой дроблёный) - 270г
- вода - 2.5 л
- колбаски охотничьи - 350г
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло подсолнечное - 50 мл
- петрушка (свежая) - 1/2 пучок
- лавровый лист - 2 шт.
- перец чёрный (горошек) - 10 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гороховый суп с охотничьими колбасками необходимо...
Для приготовления вам понадобятся: 1,5 стакана лущеного гороха, охотничьи колбаски, картофель, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист, перец горошком и зелень для украшения.
Почистить и порезать кубиками картофель, морковь и лук. Охотничьи колбаски порезать кружочками.
Вскипятить воду, посолить, запустить картофель и варить 5 минут, затем добавить промытый горох, лавровый лист и перец горошком, варить под крышкой на медленном огне 30 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
Когда горох станет мягким, добавить морковь, лук и колбаски, после чего варить ещё 10 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
