Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Мясная окрошка с картофелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта вам потребуется:

    • хлебный квас - 1 л
    • вареной говядины, постной свинины или баранины, ветчина, колбаса - 100г
    • огурцы - 100-150г
    • картофель (вареный) - 2-3 шт.
    • зеленый лук (рубленый) - 3-4 ст.л.
    • яйцо (вкрутую) - 1 шт.
    • сметана - 2-3 ст.л.
    • горчица - 1 ч.л.
    • сахар, соль - по вкусу
    • укроп (рубленый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мясная окрошка с картофелем необходимо...

    Огурцы и вареный картофель нарезать соломкой или кубиками. Зеленый лук посыпать солью и разминать деревянной ложкой до тех пор, пока не выделится сок. Яичный белок изрубить. Яичный желток растереть на дне миски с горчицей, посолить, добавить сметану и квас, хорошо размешать. Затем положить подготовленные овощи, рубленый белок, нарезанное кусочками мясо. Добавить соль, сахар и рубленый укроп. Поставить на холод на 15-20 мин.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование