Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свиные ноги, уши, хвосты - 900г
    • репчатый лук - 60г
    • морковь - 40г
    • винный уксус - 80г
    • перец душистый, лаврушка, гвоздика, корица - по вкусу
    • чеснок, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов) необходимо...

    Разрезанные пополам свиные ножки с кожей (трубчатые кости удалены), нарезанные уши и хвосты закладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 30-40 мин. Затем мясные продукты перекладывают в другую посуду, заливают процеженным бульоном и, добавив коренья, лук, специи, соль, варят до готовности. Подают в холодном виде.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование