Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2016

 
 

Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната

Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната

Многие из нас при коррекции рациона в пользу овощей и фруктов забывают о белковой пище. Чтобы воспол...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)


Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • свиные ноги, уши, хвосты - 900г
  • репчатый лук - 60г
  • морковь - 40г
  • винный уксус - 80г
  • перец душистый, лаврушка, гвоздика, корица - по вкусу
  • чеснок, соль - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов) необходимо:

Разрезанные пополам свиные ножки с кожей (трубчатые кости удалены), нарезанные уши и хвосты закладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 30-40 мин. Затем мясные продукты перекладывают в другую посуду, заливают процеженным бульоном и, добавив коренья, лук, специи, соль, варят до готовности. Подают в холодном виде.


фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
5 фото
4 фото
Ботвинья с крабами Мурцовка деревенская «по-шатурски» Холодный огуречный суп Таратор с овощами
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Холодный суп из сушеных грибов

Сушеные грибы вымыть и замочить в воде в течение 1-2 ч. Грибы мелко нарубить, залить горячей водой и довести до кипения. В суп положить нарезанную куб

Холодный суп из мидий и креветок с карри

Потрошеную промытую рыбу положить в кастрюлю рыбу, добавить морковь, корень петрушки и влить 1 л воды. Довести воду до кипения, снять пену и варить на

Свекольник постный

Грибы хорошо промыть, залить водой так, чтобы они были только прикрыты и варить под крышкой на небольшом огне. Когда грибы станут мягкими, мелко их из

Холодный арбузный суп с крабом

Пюрировать в блендере арбузную мякоть. Лемонграсс очистить, тонко нарезать нижнюю часть стебля, затем пропустить ее через мясорубку. В кастрюле на ср

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама