Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански


Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: холодильник
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • йогурт или простокваша - 1 л
    • сметана - 3 ст.л.
    • огурец - 2 шт.
    • белое сухое вино - 3 ст.л.
    • оливковое масло - 1 ч.л.
    • петрушка , укроп - по вкусу
    • перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Очистить огурцы от кожуры, разрезать вдоль на половинки и удалить семечки. Нарезать огурцы полосками или натереть на крупной терке. Переложить в стеклянную посуду и посыпать одной или двумя ложками соли. Оставить на час, чтобы отделилась вода. Слить воду и отжать огурцы.

    Залить огурцы йогуртом, простоквашей, добавить сметану м хорошо размешать. Добавить вино и оливковое масло. Перемешать и поставить в холодильник, чтобы охладить. При подаче на стол посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа. Можно просыпать паприкой.


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование