Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Окрошка на желтках


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • квас (для окрошки)
    • картофель (отварной) - 2 шт.
    • огурцы - 2 шт.
    • редис - 1 пучок
    • зеленый лук - по вкусу
    • яйцо (варенное) - 2 шт.
    • яйцо (желток, вареный) - 5 шт.
    • укроп - по вкусу
    • мясо отварное или язык - 150г
    • горчица - 1 ст.л.
    • сметана - 2 ст.л.
    • соль, сахар - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Окрошка на желтках необходимо...

    Картофель и 2 яйца отварить, почистить и нарезать кубиками. Огурцы и редис мелко нарезать. Лук и зелень мелко порубить. Отварное мясо мелко нарезать кубиками.

    Соединить все ингредиенты и, перемешав, разложить по тарелкам.

    Растереть горчицу и яичные желтки с сахаром и солью, добавить сметану. Залить квасом и протереть через сито. Залить приготовленной заправкой окрошку в тарелках и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование