Окрошка на квасе
Окрошка из трактира
квас, яйцо, горчица, сахар, хрен, огурцы (свежие), зеленый лук – 150-200г, укроп, сметана, соль, ржаной хлеб, сахар, дрожжи, вода, рыба (вареная мякоть), говядина (вареная), телятина (вареная), ветчина, телятина (жареная или отварн...
Окрошка рыбная с огуречным рассолом
квас, огуречный рассол, рыба (мелко нарезанная), морковь (отварная), картофель (отварной), зеленый лук, лук репчатый, огурец, петрушка (зелень), укроп, эстрагон (тархун), яйцо (вкрутую), лимон, черный перец, сметана, соль...
Окрошка с мясом криля
квас, мясо криль (варено-мороженый), яйцо (вареное), огурец, зеленый лук (мелко нарезанный), картофель (вареный), сметана, столовая горчица, сахар, зелень, соль...
Окрошка по-домашнему
квас, картофель, морковь, брюква, зеленый лук (стебль), редис, огурцы, яйцо, сметана, горчица, сахар, соль, зелень...
Окрошка по-литовски
хлебный квас, мясной фарш, огурцы, лук репчатый, зелёный лук, яйцо, сметана, соль, перец, чеснок, майонез...
Окрошка с редькой
капуста (свежая), свёкла (варёная), редька (дайкон), лук репчатый, сметана, хлебный квас, укроп (зелень), соль...
Окрошка с репой
квас, репа, цветная капуста, морковь, огурцы, зеленый лук, яйцо, сметана, сахар, соль, горчица...
Окрошка с кальмарами или мясом криля
кальмары (отварный) или варено-мороженый криль, квас, яйцо (вареные), огурцы, зеленый лук, картофель (вареные), сметана, столовая горчица, сахар, зелень...
Окрошка с копчеными сосисками
редис, картофель, яйцо, огурцы, сосиски (копченые), укроп (большой пучок), зеленый лук, квас....
Окрошка по-флотски
хлебный квас, мясной фарш, огурец, лук репчатый, зелёный лук, яйцо, сметана, соль, чеснок, майонез, перец...
Окрошка богатая
хлебный квас, говядина (варёная), телятина (варёная), ветчина, маринованные грибы, огурец, солёные огурцы, яйцо, зелень, сметана, соль, перец...
Окрошка горчичная
хлебный квас, горчица (очень горькая), сахар, хрен, редис, огурец, морковь (варёные), зелёный лук, петрушка, растительное масло, соль, тмин...
Окрошка майская
говядина (вареная), лук зеленый (рубленый), укроп (рубленый), яйцо, огурцы, редис, квас, соль, сахар, хрен...
Окрошка с крабовыми палочками
квас, крабовые палочки, редис, огурец, яйцо (вареное), горчица, укроп, сметана, соль, перец...
реклама