Суп-пюре из кураги с корицей
Для рецепта вам потребуется:
- курага - 300г
- сахар - 100-150г
- картофельный крахмал - 50г
- сливки или сметана - 100г
- корица - 2.5-3г
- вода - 1.75-2.5 л
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре из кураги с корицей необходимо...
Курагу перебрать и положить на 5-8 мин в холодную воду. Затем ее тщательно вымыть, залить холодной водой и варить под крышкой до размягчения.
Готовую размягченную курагу протереть через сито вместе с отваром, добавить сахар, палочку корицы, воду и поставить на огонь. В кипящую массу влить разведенный холодной водой картофельный крахмал, быстро вскипятить, выбросить из супа корицу и охладить.
При подаче к столу в суп-пюре из кураги положить сметану или сливки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
6 фото
7 фото
реклама
