Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.7.2014

 
 

Запеканка с тунцом и яйцом

Запеканка с тунцом и яйцом

Запеканка с консервированным тунцом - удачный вариант быстрого ужина. Вместо тунца можно взять любую...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из кабачков

 
 
 
 

 
 

Супы-пюре

Название супа произошло от фр. purée – «продукты, перетёртые в кашицу», так что главная особенность приготовления супов-пюре заключается в полном измельчении ингредиентов. Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо, что гораздо проще, взбивают блендером. Суп-пюре отлично усваивается, поэтому он незаменим в диетическом и детском питании. В качестве бульона можно использовать не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для смягчения вкуса в суп-пюре добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Соединение с белым соусом обеспечит равномерную консистенцию супа. К супу-пюре подают различные заправки (обжаренный лук, орехи, тертый сыр, сухарики, рубленую ветчину, соусы) в отдельных салатниках, а также гренки, пирожки или блинчики с начинкой из фарша.

  • 4 фото
  • 5 фото
  • 6 фото
  • 4 фото
  • 6 фото
  • 6 фото
  • 6 фото
  • 5 фото

Смотрите также: Супы-пюре из фасоли, Супы-пюре из тыквы, Супы-пюре из чечевицы, Супы-пюре из кабачков, Супы-пюре из спаржи, Супы-пюре из каштанов, Супы-пюре мясные, Супы-пюре с морепродуктами, Супы-пюре с грибами,

В разделе "Супы-пюре" 222 рецепта + фото рецепты
Раздел: Супы-пюре » Вверх
 
 
 
 

реклама

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Какие заморозки вы делаете впрок

Ягоды
Овощи
Грибы
Зелень
Все делаю
Не делаю