Щи с фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль - 1/2 стакана
- вода - 2 л
- квашеная капуста - 1 стакан
- сливочное масло - 6 ст.л.
- томат-пюре - 2 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- морковь - 1 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- перец черный (горошком), лавровый лист - по вкусу
- , зелень петрушки, укроп, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щи с фасолью необходимо...
Фасоль замочить на 2-3 часа в холодной воде и отварить. В квашеную капусту положить масло, томат-пюре, сахар, влить немного горячей воды и тушить до мягкости.
Незадолго до готовности положить обжаренные морковь, петрушку, лук и все перемешать. После этого капусту соединить с фасолью и ее отваром, заправить специями, солью и прокипятить.
Подать со сметаной и рубленой зеленью.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
3 фото
11 фото
5 фото
5 фото
6 фото
реклама
