Щи из свинины в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (с косточкой) - 500г
- белокочанная капуста - 200г
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- растительное масло - 1.5 ст.л.
- томатная паста - 50г
- сметана - 50г
- укроп и петрушка (зелень) - 1 пучок
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щи из свинины в горшочках необходимо...
Лук и морковь очистить, вымыть, измельчить и спассеровать в растительном масле. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Мясо промыть, залить кипящей водой, сварить бульон. Мясо вынуть из бульона, отделить от кости, нарезать. Бульон процедить.
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать. Картофель и капусту разложить по горшочкам, залить бульоном, посолить, поперчить, варить в течение 10 минут. Затем добавить лук, морковь, томатную пасту и мясо, довести в предварительно разогретой духовке до готовности.
При подаче к столу посыпать зеленью и заправить сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
