Десерт из запеченной груши с рикоттой

Выбирайте спелые, но плотные груши, чтобы после запекания они сохраняли форму. В оригинальном рецепте для начинки смешивают рикотту с мёдом. Сыр легко заменить жирным творогом, который перед этим надо пробить погружным блендером до однородности. По желанию ароматизируйте начинку корицей или ванилью.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта десерта вам потребуется:

сыр рикотты - 200г
груши - 5 шт. (среднего размера)
мёд - 1-2 ст.л.
корица молотая - по вкусу
орехи.

Рецепт приготовления десерта:

Десерт из запеченной груши с рикоттой , Шаг 01

Груши вымыть под проточной водой и, разрезав их вдоль пополам, удалить сердцевину.

Десерт из запеченной груши с рикоттой , Шаг 02

Переложить половинки груш в форму для запекания.

Десерт из запеченной груши с рикоттой , Шаг 03

Пока духовка разогревается до 200С, смешать для начинки сыр рикотта с медом.

Десерт из запеченной груши с рикоттой , Шаг 04

Сколько меда взять, решайте сами, опираясь на свой вкус.

Десерт из запеченной груши с рикоттой , Шаг 05

Наполнить половинки груш рикоттой с медом. Присыпать корицей.

Десерт из запеченной груши с рикоттой , Шаг 06

Запекать в духовке буквально 30 минут. Фаршированные груши с рикоттой и медом подают сразу, горячими, или дожидаются, пока груши остынут. Перед подачей можно украсить фруктовый десерт орехами. Приятного аппетита!

2022-02-06