Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.11.2017




Мясные рулеты

Жареные лисички с картошкой

Автор:

Метки: лисички (43) , грибы (226) , картофель (223)
Жареные лисички с картошкой - простой рецепт для обеда или ужина. Перед жаркой грибы надо отварить в подсоленной воде примерно 10 минут. Если картофель молодой, то его можно даже и не чистить. Достаточно хорошо вымыть и нарезать соломкой вместе с кожурой.

лисички свежие - около 300г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; картофель - 6 шт.; масло растительное для жарки; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу
Жареные лисички с картошкой, Шаг 01

Перед жаркой лисички тщательно промыть, переложить в кипящую воду и варить 10 минут после закипания.

Жареные лисички с картошкой, Шаг 02

Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Молодой картофель с тонкой кожурой можно не чистить, достаточно хорошо вымыть и нарезать соломкой прямо в кожуре.

Жареные лисички с картошкой, Шаг 03

Репчатый лук и чеснок мелко порубить. Разогреть на сковороде растительное масло и пассеровать на нем лук с чесноком.

Жареные лисички с картошкой, Шаг 04

Добавить в сковороду с луком и чесноком картофель вместе с грибами и перемешать.

Жареные лисички с картошкой, Шаг 05

Жарить, помешивая, до румяной корочки картофеля. Картошку с грибами посолить, поперчить по вкусу, еще раз перемешать и довести до готовности под крышкой на слабом огне.

2017-05-16


Жареные лисички с картошкой

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама



Голосование