Сырный салат с картофелем и помидорами черри

Для салата лучше выбирать молодую картошку, с ней получается вкуснее. Если взять помидоры и сладкий перец разных цветов, то на тарелке салат будет ярче. Сорт сыра особого значения не имеет. Вы даже можете заменить твердый сыр, на молодой адыгейский или моцареллу. Вкус, конечно, изменится, но все равно будет вкусно.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

сыр (твердых сортов) - 180г
картофель - 4 шт. (некрупный)
помидоры (черри красные или желтые) - 6 шт.
перец сладкий - 1 шт.
зелень свежая (петрушка) - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный (молотый) - по вкусу

для заправки:

майонез или растительное масло - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Сырный салат с картофелем и помидорами черри, Шаг 01

Подготовить продукты для салата. Картофель вымыть, положить в подсоленный кипяток и сварить в мундире. Слить с картофеля воду, дать остыть и очистить. Очищенные вареные картофелины разрезать небольшими дольками.

Овощи и зелень вымыть, обсушить на полотенце. Болгарский перец очистить от перегородок и семян и нарезать соломкой.

Сырный салат с картофелем и помидорами черри, Шаг 02

Помидоры черри разрезать вдоль на 4 части. Свежую зелень порубить.

Сырный салат с картофелем и помидорами черри, Шаг 03

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Сырный салат с картофелем и помидорами черри, Шаг 04

В салатник сложить овощи и зелень, по вкусу приправить специями

Сырный салат с картофелем и помидорами черри, Шаг 05

и заправить майонезом или ароматным растительным маслом. Аккуратно перемешать и можно подавать на стол. Сырный (или картофельный) салат с помидорами черри готов. Приятного аппетита!

2023-08-17