Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей
Для рецепта салата вам потребуется:
- яйцо - 1-2 шт.
- копченая курица (филе) - 50г
- сыр - 40г
- шампиньоны - 80г
- соль - по вкусу
- картофель - 1 шт.
- перец - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- масло растительное - 50г
- майонез - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
Подготовим все продукты по списку для салата. Сварим яйца вкрутую, переложим в холодную воду, чтобы остыли. Шампиньоны промоем, немного обсушим на бумажных полотенцах, мелко нарежем, поджарим до готовности на растительном масле.
Яичные белки отделим от яичных желтков. Белки натрем на крупной терке, а желтки - на мелкой. Филе копченой курицы нарежем небольшими кусочками.
Уложим мясо нижним слоем в салате. Для удобства можно использовать фигурные формы для гарниров. Можно обойтись и без форм, а просто уложить продукты для салата послойно в салатницу. Смажем слой курицы майонезом.
Затем - слой картошки. И тоже смазываем майонезом. Картофельный слой можно немного подсолить и поперчить.
И наконец, последний слой - яичные белки. Этот слой мы уже не смазываем. Снимаем форму. Салат готов. По желанию можно украсить салат майонезом, выдавленным через кондитерскую насадку. Или украшайте так, как вам больше нравится. Слоеный салат из копченой курицы с грибами и сыром готов. Приятного аппетита!
Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей
похожие рецепты
реклама