Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы


Свиные рулетики с зеленью

Автор:

Свиные рулетики с зеленью

Для рецепта вам потребуется:

  • свинина (край, шейка) - 300г
  • зелень петрушки - 1 большой пучок
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • масло оливковое, уксус белый винный - по 2 ст.л.
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
  • масло растительное для обжаривания

Рецепт приготовления:

Свиные рулетики с зеленью, Шаг 01

Мясо нарезать против волокон на ломтики толщиной не более 1 см, слегка отбить и залить маринадом из оливкового масла и уксуса. Оставить на 1 час.

Свиные рулетики с зеленью, Шаг 02

Пучок петрушки мелко порубить, смешать растертым чесноком и солью.

Свиные рулетики с зеленью, Шаг 03

Получившуюся смесь выложить на мясной ломтик, после чего скрутить его в рулетик. Край закрепите зубочисткой.

Свиные рулетики с зеленью, Шаг 04

Сковороду нагрейте, смажьте оливковым маслом и обжарьте рулетики со всех сторон до появления золотистой корочки. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и подержите на плите еще около 7-10 минут. Готовые рулетики выложите на тарелку и посыпьте свежей зеленью. По желанию полейте рулетики гранатовым соусом.

2007-10-18


Свиные рулетики с зеленью

1 2 3 4 5

средний бал: 4.47
голосов: 43

размещен в разделах:


реклама



Голосование