Рецепты с киви
Фото рецепты с киви помогут выбрать понравившееся блюдо. Из киви можно приготовить разнообразные десерты и выпечку. Хотя рецепты с киви не ограничиваются только этими блюдами. Киви не только вкусны, но и полезны, т.к. содержат большое количество аскорбиновой кислоты. Свежие киви не требуют никакой кулинарной обработки, их достаточно разрезать на две части и съесть ароматную мякоть ложечкой. Для салатов киви очищают, режут кружочками или ломтиками, в зависимости от рецепта. Для смягчения жесткого мяса в некоторых рецептах предлагается натирать мясо кашицей из киви. Киви хорошо сочетаются с другими фруктами, поэтому существует достаточно рецептов десертов и напитков с участием киви. Киви подойдет для начинки пирогов, из него можно приготовить вкусные джемы, мармелады, а виноделы готовят из киви ликеры и вино. Киви, ставшие важной статьей новозеландского экспорта, имеют китайское происхождение. В Новую Зеландию обезьяний персик (он же китайский крыжовник или актинидия китайская) был завезен только в 1904 году, причем как декоративное растение, поскольку представлял собой живописную лиану с небольшими, достаточно жесткими плодами. Со временем селекционерам удалось получить сочные плоды с ароматом клубники. Вот их и назвали киви, по имени местной птички.
Амброзия с амаретто
сахар, имбирь (свежий), вода, киви, апельсин, слива, ежевика (свежая), ананас (консервированный, нарезанный кусочками), персики (консервированные), кокосовая стружка, сливки (33%-ная), сахарная пудра, амаретто
раздел: Амброзия (ambrosia)
Салат из авокадо и киви
авокадо, киви, петрушка (порезанная), зеленый лук (порезанный), огурец (порезанный), сельдерей (порезанный), салат-латук – 1 шт., уксус, оливковое масло – по вкусу, соль, перец, сахар – по вкусу.
раздел: Салаты овощные
Салат фруктовый с клубникой и авокадо
авокадо, банан, апельсин, финики, клубника, киви, сок, сахарная пудра, йогурт
раздел: Салаты фруктовые
Джем из киви
киви, цитрусовый пектин, вода, лимонный сок, сахар, зеленый пищевой краситель (по желанию).
раздел: Джемы
Бисквитный торт с зефиром и фруктами
яйцо, сахар, мука, сливки (сметана густая), зефир белый, апельсины, бананы, киви
раздел: Бисквитные торты
Фруктово-зефирный торт
зефир (разноцветный), сливки (взбитые), орехи (резаные), бананы, киви
раздел: Торты
Салат из утки с фруктами и маслинами
утка (филе грудки), авокадо, киви, нектарины, апельсины, растительное масло, зелень, морковь (отварная), маслины, оливки (без косточек), коньяк, сливки, острый зеленый перец
раздел: Салат из утки
Салат из мозгов с редисом, морской капустой и рисом
телячьи мозги, столовый уксус, отварной рис, киви, морская капуста (консервированная), зеленый лук, редис, зелень, сладкий перец, грибы, столовое вино, растительное масло, соль, перец (молотый), корни, мука, мясной бульон
раздел: Салаты мясные, Салаты из морской капусты
Фруктовый салат в карамели
абрикосы, клубника, смородина, киви, шампанское, хлопья кукурузные, сок лимонный, сахар
раздел: Салаты фруктовые
Мороженое с киви и вином
киви, малина, сладкое белое вино, ванильное мороженое, мёд (жидкий), миндаля (поджаренные хлопья), вафли для мороженое
раздел: Мороженое
Варенье из абрикосов и киви
киви, абрикосы (без косточек), абрикосовый бренди, сахар, лимонный сок, желирующая жидкость
раздел: Варенье
Маседуан с марсалой
дыня, киви, виноград, вино марсала, сахар, сок лимон, мята – по вкусу.
раздел: Маседуаны
Маседуан из экзотических фруктов в восточном стиле
личи, кумкватов, банан, киви, ананас (небольшой), имбирь (молотый), саке, водка, сахар
раздел: Маседуаны
реклама