Рецепты из булгура
Блюда из булгура активно используют в кухнях Средиземноморья, Ближнего Востока и Индии. На сайте вы найдете самые разные рецепты булгура с фото. В зависимости от размера помола различаются и рецепты приготовления булгура. Самые известные рецепты из булгура – это табуле, кисир и плов. Табуле или кисир - это салаты из булгура с зеленью и овощами. Во многих рецептах булгур используют как начинку для фаршированных овощей. Крупу готовят из зерен пшеницы. Сначала зерна обрабатывают паром, сушат, затем очищают от оболочек и перемалывают. Благодаря такой подготовке, булгур сохраняет большую часть питательных веществ пшеницы.
Болгарский перец фаршированный булгуром
болгарский перец (красный), булгур, морковь, грибы, лук репчатый, кабачки цуккини, соль, перец, чеснок, оливковое масло
раздел: Фаршированные перцы, Рецепты из булгура
Булгур с маслинами и мятой
булгур, маслины, фета, мята, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец
раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура
Булгур с куриными желудкам
булгур, куриные желудки, майонез, горчица, соевый соус, лук репчатый, сладкий перец, плавленый сырок.
раздел: Куриные потроха, Рецепты из булгура
Пилав из булгура с томатами и баклажанами
оливковое масло, лук репчатый (мелкопорезанные), булгур (крупный), томат (очистить и нарезать), томатная паста, соль, перец, сахар, душистый перец, вода, баклажаны, петрушка
раздел: Пловы, Рецепты из булгура
Суп из чечевицы и булгура
сливочное масло, лук репчатый, сладкая паприка, томатная паста, куриный или овощной бульон, красная чечевица, булгур, соль, чёрный перец, сливочное масло, сладкая паприка, кайенский перец, мята (сухая)
раздел: Турецкая кухня, Крупяные супы
Булгур с айвой и тыквой
булгур, тыква, айва (большая), масло растительное (для жарки), мед, виноград (меленькая)
раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура
Гранатовый салата табули
булгур, вода (кипяток), петрушка, гранат, лук-шалот, лимонный сок
раздел: Салаты из круп
Булгур с вешенками и миндалем
булгур, вешенки, лук репчатый, миндаль (жареный), масло подсолнечное, соль
раздел: Закуски из грибов, Рецепты из булгура
Салат из булгура с виноградом и грецкими орехами
булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), виноград (красный, без семян), сельдерей (стеблевой), грецкие орехи (жареные, рубленые), петрушка (крупно нарезанная), виноград (коринка, черный, без семян), ореховое масло (лучше из грецких орехов), бальзамический уксус (белый), лук шалот (мелко нарезанный), изюм, соль и молотый черный перец
раздел: Салаты из круп
Тефтели с булгуром в мясном бульоне
вода, мясо (нарезанное кусочками), нут, томатная паста, чеснок, перечная паста (салча), лимон (сок), растительное масло, мята (сушеная), соль, мясной фарш, булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), репчатый лук (среднего размера), черный перец (молотый)
раздел: Тефтели (мясные), Рецепты из булгура
Долма с булгуром и изюмом
виноградные листья (соленые), булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), репчатый лук (среднего размера), оливковое масло, вода, изюм (черный, без косточек), кедровые орешки, укроп (зелень, мелко нарезанная), петрушка (зелень, мелко нарезанная), соль, черный перец, специи, лимон
раздел: Долма (толма)
Долма с булгуром и тофу
виноградные листья (соленые), булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), вода, оливковое масло, репчатый лук (среднего размера), зира (молотая), тофу (нарезанный кубиками), сушеные помидоры (в масле, нарезанные кусочками), мята (свежая, мелко нарезанная), черный перец (молотый), лимонный сок
раздел: Долма (толма)
Овощной плов из булгура
булгур, репчатый лук, помидоры, сладкий перец (зеленый, среднего размера), цуккини (или баклажан), нут, оливковое масло, вода (или мясной бульон), соль, черный перец
раздел: Овощные (вегетарианские) пловы
Кюфта из фасоли и булгура
красная фасоль, вода, булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), репчатый лук, оливковое масло, перечная паста (салча), томатная паста, черный перец (молотый), петрушка (мелко нарезанная), зеленый лук, чеснок
раздел: Овощные котлеты, Рецепты из булгура
реклама